中等的螃蟹

中等大小的螃蟹有以下几种：

欧洲绿蟹

特点：全身呈现淡淡的青绿色，分布着一些黄色斑纹。壳形像倒三角形，眼睛中间和两侧有尖锐的刺，看上去不好惹。

大闸蟹

特点：体重在二两到三两五之间，是消费者最受欢迎的中等大小螃蟹。价格大约在20元每只到35元每只不等。中秋节前后是销量最高的时候，每天至少能卖出400只大闸蟹，其中一半以上都是中等个头的。

青蟹

特点：被称为宴会上的美味佳肴，具有很高的食用药用价值。尤其是交配后性腺发育成熟的母蟹，有“海中人参”的美誉，是孕妇、老弱的高级滋补品。

梭子蟹

特点：适合蒸或剁碎做其他菜。三疣梭子蟹具有清热解毒、补骨补髓、养筋活血等多种功效。

这些中等大小的螃蟹各有其独特的风味和营养价值，适合不同的烹饪方法和食用场合。