重发银耳粉
重发银耳粉，即重新制作或购买的银耳粉，通常用于制作各种甜品或饮品，如银耳羹、银耳汤等。以下是一些关于重发银耳粉的信息：
食材用料
澄面 100克
玉米粉 35克
滚烫开水
盐 适量
油 适量
泰式酸辣酱、黑芝麻等调味料
制作步骤
将澄面和玉米粉混合过筛，放入深盘中，慢慢加入刚滚开的开水，用筷子拌成片状。
落油，用手慢慢揉成光滑的面团。
分成细小的剂子，捏成小花状。
烧开油盐水，放入面煮至全透明即可。
捞出后拌上酱料，马上食用。
功效
银耳粉富含胶质，有助于胸部发育和润泽肌肤。
银耳（白木耳）在祖国医药学中是一种久负盛名的良药，具有多种功效，如强精补肾、强肺、生津止咳、降火、润肠益胃、补气和血、强壮身体、补脑提神、美容嫩肤、延年益寿等。