土豆与白菜

土豆与白菜是常见的家常菜，有多种做法。以下是几种常见的烹饪方法：

土豆炒白菜

材料：土豆、白菜、蒜。

做法：

土豆切成块，白菜切成段。

锅中加油，放入蒜末爆香，加入白菜段翻炒至软。

加入土豆块，继续翻炒，淋入生抽和白糖，翻炒均匀即可。

土豆炖白菜

材料：土豆、白菜、五花肉、大蒜、生姜、食用油、盐、鸡精/味精、清水。

做法：

土豆去皮切块，白菜洗净切块，大蒜和生姜切片。

锅中加油，放入五花肉片、大蒜片和生姜片炒出香味。

加入土豆块翻炒，放入白菜，继续翻炒。

加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮，直到土豆和白菜都炖煮到软烂，加入盐调味，可选加鸡精/味精提鲜。

酱油炖土豆白菜

材料：土豆、白菜、酱油、十三香、盐、味精、食用油。

做法：

土豆和白菜洗净，白菜切片，土豆切片。

锅中加油，放入白菜翻炒至蔫软，放入酱油和十三香。

加入土豆片，翻炒均匀，加入适量水，加盐和味精，加盖炖煮十多分钟即可。

土豆白菜炖汤

材料：土豆、白菜、葱、姜、蒜、料酒、酱油、白糖、精盐、味精。

做法：

土豆去皮切块，白菜切条，葱、姜、蒜切末。

锅中加油，放入葱、姜、蒜炝锅，烹入料酒、酱油，放入土豆条和白菜条，加鲜汤、白糖、精盐烧开，炖至土豆、白菜熟透，加味精出锅。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。土豆与白菜搭配，既能保持蔬菜的鲜美，又能吸收肉的香味，营养丰富，味道鲜美。