培根西红柿烤鸡腿

培根西红柿烤鸡腿是一道美味的菜肴,结合了鸡腿的鲜嫩、培根的香脆和西红柿的酸甜。以下是一种做法:

材料

鸡腿 4只

西红柿 2-3个

大蒜 3瓣

培根 200g

橄榄油 2-3勺

盐 适量

黑胡椒 适量

罗勒 适量

迷迭香 适量

芝士碎 适量(可选)

做法

准备材料

鸡腿洗净,用厨房纸吸干水分。

西红柿切半,大蒜掰成瓣。

培根切小片。

腌制鸡腿

在鸡腿上均匀涂抹橄榄油,撒上盐和黑胡椒。

可以加入一些罗勒叶增加香味。

将腌制好的鸡腿放入冰箱腌制30分钟至1小时。

烤制

预热烤箱至180度。

在烤盘底部铺上一层小番茄和大蒜粒。