培根西红柿烤鸡腿
培根西红柿烤鸡腿是一道美味的菜肴,结合了鸡腿的鲜嫩、培根的香脆和西红柿的酸甜。以下是一种做法:
材料
鸡腿 4只
西红柿 2-3个
大蒜 3瓣
培根 200g
橄榄油 2-3勺
盐 适量
黑胡椒 适量
罗勒 适量
迷迭香 适量
芝士碎 适量(可选)
做法
准备材料
鸡腿洗净,用厨房纸吸干水分。
西红柿切半,大蒜掰成瓣。
培根切小片。
腌制鸡腿
在鸡腿上均匀涂抹橄榄油,撒上盐和黑胡椒。
可以加入一些罗勒叶增加香味。
将腌制好的鸡腿放入冰箱腌制30分钟至1小时。
烤制
预热烤箱至180度。
在烤盘底部铺上一层小番茄和大蒜粒。