销售腊肉如何合法
销售腊肉要合法，需要遵循以下步骤和法规：
办理营业执照
营业执照是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。你需要到当地工商部门申请，并提供必要的文件，如《食品流通许可申请书》、《名称预先核准通知书》复印件、相适应的营业场所使用证明等。
办理食品经营许可证
食品经营许可证是允许你从事食品经营活动的必要证件。你需要向当地食品药品监督管理部门提交申请，并提供相关的资料，如营业执照、食品生产许可证（SC）、品牌商标授权等。
办理食品生产许可证（SC）
如果你自己生产腊肉，需要办理食品生产许可证（SC）。这个许可证由当地食品监督局和工商局等国家规定的检查监督机构办理，证明你的产品符合食品安全标准。
办理税务登记证
税务登记证是证明你依法纳税的凭证。在拿到营业执照后30天内，你需要到地税、国税部门申请《税务登记证》。
确保场地卫生安全
腊肉属于食品，因此生产场地必须符合卫生安全标准。确保你的生产场地干净、整洁，符合食品安全法规，以保障消费者的健康。