玉米虾仁黄瓜饺子
玉米虾仁黄瓜饺子是一道色香味俱全的美食，主要食材包括虾仁、黄瓜、玉米粒等，搭配面粉制作而成。以下是制作这道美食的详细步骤和所需材料：
食材准备
虾仁：250克
黄瓜：1根
鸡蛋：3个
木耳：一小把
玉米粒：一把
面粉：适量
盐、糖、鸡精、香油、生抽：适量
葱末、姜末：适量
制作步骤
虾仁处理
虾洗净拨皮，去虾线，虾头留下待后用。
黄瓜处理
黄瓜切薄片，用刀片削薄，不用剁碎，放盐腌制，待黄瓜出水后挤去多余水分。
炒制馅料
热锅放油，炒虾头至出红油后扔掉虾头，将切碎的虾肉放入锅中炒至变色，盛出备用。
炒鸡蛋至碎碎的，放入盛虾的碗中。
将挤去水分的黄瓜片放入碗中，加入剁碎的葱末姜末。
如果使用木耳，需提前发好切碎后加入。
玉米粒如果是冷冻的，需提前解冻后加入。