儿童芹菜食谱

1. 芹菜把叶摘掉后洗净，切成段，姜切丝。

2. 香干和红椒冲洗干净后，用刀切成细条。

3. 芹菜焯水备用。

4. 另起锅烧热，入油，小火炸香花椒，把花椒捞出不用。

5. 入姜丝炒香，再放入香干，大火翻炒均匀。

6. 加入生抽翻炒均匀。

7. 加入焯水的芹菜和红椒丝。

8. 调入盐和鲜蔬粉炒匀即可。

1. 芹菜叶洗净，稍控水。

2. 面粉、玉米面、少许盐加入到芹菜叶用筷子拌匀。

3. 芹菜叶均匀的沾上粉，粉不要太厚。

4. 开水上锅蒸3-5分钟。

5. 生抽、醋、盐、香油、辣椒油与姜末调匀。

6. 吃时把菜沾料汁就可以了。

1. 芹菜、胡萝卜切丁。

2. 锅中热油，倒入胡萝卜丁翻炒片刻。

3. 倒入芹菜丁翻炒片刻。

4. 倒入生抽和盐翻炒均匀。

1. 腐竹泡发好斜刀切成段。

2. 芹菜去叶，斜刀切成段。

3. 胡萝卜切成粗丝，姜去皮切末。

4. 起锅热油，下豆豉姜末炒出香味。

5. 下腐竹煸炒一会。

6. 加入芹菜段继续翻炒。

7. 调入盐、素蠔油、昆布粉等，翻炒均匀即可。

1. 热锅，倒入调和油，加热至六成热。

2. 放入蒜片和葱丝炒香。

3. 加入虾仁翻炒至变色。

4. 加入西芹和红椒片继续翻炒。

5. 调入盐、糖、鸡精、酱油和猪油，翻炒均匀即可。

这些食谱不仅美味，而且营养丰富，适合小孩食用。希望这些建议能帮助您为小孩制作出健康美味的芹菜菜肴。