馒头原料比例

制作馒头的原料比例如下：

基础配方

面粉：500克

酵母：5至10克

盐：3克

糖：5克

泡打粉：10克

温水：250克

其他配方

面粉：500克

酵母：10克

白糖：10克

温水：50毫升

牛奶：200毫升

调整比例

面粉和水的比例通常为1:2，酵母和面粉的比例为1:80

面粉和酵母的比例为100:1，即每100克面粉加入1克酵母

建议

初次尝试：建议从基础配方开始，逐步调整比例，以获得最佳口感和效果。