银耳熟地汤

银耳熟地汤是一款经典的滋阴养颜汤品,适合阴虚口干、目涩等症状的人群食用。以下是制作银耳熟地汤的详细步骤和所需食材:

食材

熟地黄 20克

银耳 15克

女贞子 10克

猪扇骨 250克

蜜枣 2枚

生姜 2片

枸杞子 10克(可选)

红糖 适量(根据个人口味调整)

做法

准备食材

银耳提前泡发,洗净,撕成小朵。

猪骨洗净,先放入沸水中焯水,捞出冲净血沫。

熟地黄用清水浸泡20分钟,去除多余的杂质,然后切成小块。

女贞子、枸杞子、蜜枣和生姜洗净备用。

煲汤

将所有材料(银耳、熟地黄、女贞子、猪骨、蜜枣、生姜)放入砂锅内,加水约2升。

大火煮沸后,改小火熬煮1小时左右,直到猪骨和银耳软烂。