宝宝辅食茄子的做法

为宝宝制作辅食茄子，可以尝试以下几种方法：

食材：茄子小半个、猪肉末30克、少许盐、生粉少许。

步骤：

1. 茄子洗净，切成半，蒸熟后撕成丝，根据宝宝的咀嚼能力决定是否保留茄子皮。

2. 肉末用盐、生抽、糖和生粉腌制。

3. 将猪肉末混合茄子丝，隔水蒸熟，可以用来拌饭或直接给宝宝食用。

食材：茄子一根、熟牛肉沫适量、盐适量、橄榄油适量、水适量。

步骤：

1. 茄子洗净去皮，切丁，橄榄油倒入锅内，凉油下锅茄子，煸炒三分钟。

2. 加入熟牛肉沫，加水炖烂，根据宝宝的咀嚼能力调整炖煮程度，最后加入少许米饭作为主食。

食材：茄子1根、宝宝酱油适量。

步骤：

1. 茄子洗净去皮，切成条状，摆盘后淋上宝宝酱油和少许水，隔水蒸熟约15分钟。

食材：香菇、猪肉糜、茄子、香菇水、盐。

步骤：

1. 香菇用少量水泡半天后切碎，猪肉糜加入香菇水搅拌均匀。

2. 茄子去皮切成长条，放上香菇肉糜，加入香菇水，隔水蒸20分钟。

3. 蒸至茄子烂糊后，拌入米饭食用。

食材：茄子1根、鸡蛋1个、牛肉饼00克、酱油1克、番茄酱5克、玉米淀粉40克。

步骤：

1. 茄子削成薄片，牛肉饼加酱油调味，抓拌均匀。

2. 茄子片上均匀铺上牛肉馅，卷起来固定，裹上鸡蛋液和玉米淀粉。

3. 卷好的茄子放入空气炸锅中烤20分钟至熟透，涂抹番茄酱后即可食用。

这些方法都适合宝宝食用，可以根据宝宝的年龄和咀嚼能力进行调整。建议在制作过程中注意食材的卫生和安全，确保宝宝吃得健康。