牛奶鸡蛋包菜虾仁

食材：

包菜

鸡蛋

虾仁

青椒（可选）

豆芽（可选）

蒜末

生抽

蚝油

胡椒粉

盐

孜然粉

做法：

1. 虾仁焯水，变色后盛出备用。

2. 起锅喷油，倒入鸡蛋液，7-8分熟后放一边，喷点油蒜末爆香，放所有配菜（包括青椒、豆芽）、鸡蛋、虾仁，倒入生抽、蚝油、胡椒粉、孜然翻炒，出锅前放盐。

建议：

虾仁可以选择新鲜的或者冷冻的，新鲜虾仁口感更佳。

如果想要更加低脂低热量，可以选择蒸米饭而不是炒米饭。

可以根据个人口味调整调料的用量，比如增加或减少生抽、蚝油等。