吃剩的米饭做披萨加酸奶

使用剩米饭制作披萨并加入酸奶是一种创新的尝试，可以为传统披萨带来新的风味。以下是一个简单的米饭披萨食谱，您可以根据个人口味进行调整：

材料准备：

剩米饭 1碗

鸡蛋 1个

酸奶 1小勺（可选，用于增加湿润度）

番茄酱 适量

马苏里拉奶酪 适量

其他配料（如火腿肠、蘑菇、洋葱、青椒、玉米粒等）根据个人喜好选择

盐和黑胡椒粉 适量

橄榄油或其他植物油 少许（用于涂抹在披萨饼底）

制作步骤：

准备米饭饼底

将剩米饭与鸡蛋、酸奶（如果使用）混合，加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

将混合好的米饭铺在披萨盘底，用勺子压实，可以在盘底放一层油纸，方便脱模。

添加酱料和配料

在米饭上均匀涂抹一层番茄酱，也可以根据个人口味换成披萨酱或其他喜欢的酱料。

撒上一层马苏里拉奶酪，然后放上切好的火腿肠、蘑菇、洋葱、青椒、玉米粒等配料。