包包子太难看

要包出好看的包子，可以注意以下几点：

面皮的处理

确保面皮擀得均匀，中间略厚，四周薄。这样包出来的包子皮薄且均匀，看起来更美观。

发酵好的面团表面应该光滑，没有气泡和裂痕。如果面团太硬或表面粗糙，蒸出来的包子会不美观。

捏褶的技巧

捏包子褶时，力度和距离要一致，不要太大也不要太小。褶捏得太大会使包子变小，褶捏得太小则会使包子看起来不饱满。

收口处要捏紧，避免裂开，这样包子看起来更整洁美观。

面皮的摆放

将包子皮放在左手上，中间位置向下凹一些，右手食指捏住一边，向前捏褶，左手食指同时向上抬一下，这样可以使包子褶更均匀美观。

避免使用过多食品添加剂

如果使用过多的发酵剂或泡大粉，包子在蒸的过程中容易形成坑坑洼洼的表面，影响美观。

蒸制技巧

蒸包子时，要确保蒸锅里的水足够，避免包子在蒸的过程中因水分不足而表面开裂。

蒸好后的包子不要急于打开锅盖，应先焖2分钟再打开，这样可以使包子表面更加光滑美观。