牛排用西兰花装盘

将牛排和西兰花一起装盘，可以制作出既美观又美味的菜肴。以下是一种简单的西兰花牛排装盘方法：

准备食材

牛排（约200克）

西兰花（半颗）

大蒜（一瓣）

橄榄油（少许）

黄油（少许）

生抽（少许）

盐（少许）

胡椒粉（少许）

黑胡椒（少许）

奶香酱（少许）

处理牛排

牛排表面撒上少许盐和胡椒粉，放入平底锅中，小火慢煎至表面微熟带点焦色。每面煎约1分钟，重复此过程直至两面都微焦。

处理西兰花

西兰花切小朵，放入沸水中焯水1分钟，捞出后滤干水分。

装盘

在盘子上铺一张隔油纸，将煎好的牛排放在中间位置。

将焯水后的西兰花摆放在牛排周围，可以撒上一些黑胡椒和黄油进行调味。