鲫鱼鸡蛋莲藕汤

鲫鱼鸡蛋莲藕汤是一道营养丰富、鲜美的家常汤品。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

原料： 莲藕、鲫鱼、清水、食盐、生姜、水芹菜

步骤:

1. 莲藕洗净，去皮切块；

2. 鲫鱼择洗干净，放入油锅中煎至双面金黄，熄火，铲起；

3. 放入煮锅中，盖锅盖，大火烧开，煮10分钟揭盖，熄火；

4. 整锅倒入电炖锅内胆中；

5. 放入莲藕，盖锅盖，通电选择【快炖】功能键；

6. 时间到揭盖，放入适量的食盐调味，拌匀，即可断电，盛出享用。

做法二

原料： 莲藕 1节、鲫鱼 1条、油 1勺、盐 1小勺、生姜 10g、玉米 半根、胡萝卜 半根、莲子 12颗

步骤:

1. 准备配菜，切块，莲子泡发；

2. 鲫鱼处理好用盐腌制；

3. 锅中烧油把鲫鱼煎至两面金黄；

4. 把配菜加足量清水用砂锅大火烧开；

5. 加入煎好的鲫鱼大火烧开后，中火炖30分钟；