米酒银耳紫菜

米酒银耳紫菜是一道结合了银耳、紫菜和米酒的甜品，具有多种营养和保健功效。以下是制作这道甜品的步骤和所需食材：

食材准备

银耳：4克

紫菜：8克

鸡蛋：1个

盐：适量

葱花：适量

蒜末：适量

麻油：适量

油：适量

米酒：300克（可选，根据个人口味添加）

制作步骤

准备食材：

将银耳和紫菜用清水浸发，洗净备用。

炒银耳：

起油锅，爆香蒜末，倒入银耳翻炒一会，加盐调味。

煮银耳：

倒入适量水煮滚一会，加入紫菜再煮滚一会。

加入鸡蛋液：

把划散的鸡蛋液倒入锅中，熄火，焖一会，加盐调味，可出锅。

装碗：

将煮好的银耳紫菜汤盛入碗中，洒入葱花和麻油即成。

功效

滋补：银耳含有丰富的胶质，能够补充人体所需的营养，增强体质。

养颜：银耳中的天然植物胶质有助于滋润皮肤，使肌肤保持弹性和光泽。