红烧肉做法卡通
材料
五花肉：500克
鹌鹑蛋：8-10个
陈年老冰糖：3块
生抽：2勺
老抽：1勺
黄酒：2勺
葱姜：适量
胡椒粉：少许
步骤
洗澡般的切块
把五花肉切成整齐的小方块，像给小朋友洗澡一样，放入锅中焯水。记得要把小肉块们都照顾到哦，焯好水后捞出备用。
糖色魔法
锅中放入适量油和冰糖，小火慢炒。看着冰糖慢慢融化，变成金黄色的糖浆，就像在变魔术一样神奇!这时加入焯好的肉块，翻炒至表面均匀上色。
盖被子般的加水
倒入温热的开水，没过肉块。加入葱姜，它们就像故事里的小精灵，会让肉更加美味哦。
调味魔法
加入黄酒、生抽、老抽和胡椒粉，就像在调配魔法药水。盖上锅盖，小火焖煮20分钟，让香气在锅里跳舞。
加入小精灵
加入小小的鹌鹑蛋，它们就像可爱的小精灵。如果想让它们穿上金黄色的漂亮衣裳，可以先把它们煎一下哦!再继续焖煮20分钟。