如何用电饭锅做鱼去腥味

用电饭锅做鱼去腥味的方法如下：

清洗鱼

将买回来的鱼清洗干净，剪掉鱼鳍。

在鱼头部位切一刀，找到鱼线的白点，轻轻捏住并用刀背拍打鱼身，抽出鱼线，确保鱼肉更干净。

腌制鱼

将鱼切成块，放入盆中。

加入适量的生抽、老抽、料酒、胡椒粉、姜片和小葱，抓拌均匀，腌制20分钟，让鱼肉充分吸收调料的香气。

准备电饭锅

在电饭锅底部铺上姜片和洋葱丝，增加香味。

炖鱼

将腌好的鱼块放入锅中，倒入腌制时的料汁。

将适量的盐用水化开，均匀倒入锅中。

然后按下电饭锅的煮饭键，开始炖鱼。

完成

炖好后，打开电饭锅，撒上葱花和香菜，增添色香味。

将鱼块小心地取出，摆放在盘子中。

小贴士：