鱼汤虾仁面怎么做好吃

要做出好吃的鱼汤虾仁面,可以遵循以下步骤:

准备食材

虾仁、鱿鱼切斜纹长方形,与虾仁同时氽烫一下,捞起置入冷水中。

面条煮熟后捞起备用。

小白菜、青葱洗净切段。

高汤加水烧开,将所有材料与调味料加在一起入味,最后放小白菜、香油。

炒制鱼饼和蔬菜

热锅加少许油,将鱼饼下锅炒至出味。

另起锅加水煮开,将面条下锅煮至熟备用。

在鱼饼锅里,鱼饼出味后将花菜下锅同炒。

煮制汤底

加入开水,煮至食材熟透。

按个人口感添加细盐调味。

将虾仁及香葱下锅,再次煮至汤底大开。