临沂什么早餐好做

在临沂，以下几种早餐非常受欢迎：

糁是临沂的传统早点，用肉骨熬制的浓汤，再加入鸡蛋、淀粉等食材，口感独特且营养丰富。常见的糁汤有鸡肉糁、羊肉糁和牛肉糁等。

煎饼是临沂的标志性美食，用面粉烙制而成，薄如蝉翼，韧性十足。刚出锅的煎饼可以卷各种配菜，如大葱、大酱、红烧肉、蔬菜等，口感丰富，层次分明。

烤牌是一种烧饼，主要原料是面粉，辅以油、盐、花椒面、芝麻等调料，贴在烤炉的里壁上以明火烤制而成。外皮酥脆，内里咸香，是临沂人喜爱的早餐之一。

豆腐脑细腻滑嫩，豆香浓郁。可以浇上特制的卤汁，卤汁中通常有猪肉、木耳、黄花菜、香菇等食材，再撒上些许香菜、葱花、辣椒油等调料，色香味俱佳。

八宝豆豉是临沂的传统发酵美食，由大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、花椒、紫苏叶、香油和白酒八种原料发酵而成。其色泽晶莹，清香四溢，是早餐桌上的调味佳品。

油条是临沂早餐的常见搭配，可以与糁汤、煎饼卷大葱等一起食用，增加早餐的丰富度。

这些早餐不仅美味可口，而且价格实惠，深受当地人和游客的喜爱。建议你可以根据个人口味选择一种或几种早餐搭配食用，体验临沂独特的早餐文化。