有黄色的银耳吗

是的，存在黄色的银耳。根据搜索结果，银耳的颜色包括白色和黄色，其中黄色银耳的颜色略带米黄色，但颜色暗黄无光泽的银耳可能是受潮后又再次烘干的，品质会大打折扣。另外，有观点认为黄色的银耳颜值高，营养价值也较高，主要含有人体所需的维生素以及膳食纤维素。然而，也有建议指出，特别黄的银耳可能是放置时间太久，不新鲜的。

综合以上信息，在选择银耳时，建议选择颜色均匀、自然略带黄色的银耳，避免选择颜色暗黄无光泽或特别黄的银耳，以确保购买到新鲜且品质较好的银耳。