猪肉炖粉皮大白菜

猪肉炖粉皮大白菜是一道经典的家常菜，以其丰富的口感和营养受到许多人的喜爱。下面是这道菜的详细做法：

材料准备

粉皮：适量

大白菜：半棵

熟五花肉：1块

姜：3片

冰糖：1小把

生抽：2勺

胡椒粉：半勺

八角：2个

香叶：2片

盐：适量

鸡精：适量

香油：半勺

大蒜：3瓣

干红辣椒：1个

葱：适量

做法步骤

准备工作

熟五花肉切片，葱切段，姜切片，大蒜切末，白菜切块。

粉皮提前用温水泡软，沥干水分。

炒糖色

锅中加入适量的油和1小把冰糖，开小火慢熬，不断搅拌，直至炒出糖色。

炒肉