猪肉结冰了怎么弄
猪肉结冰后，可以采用以下几种方法进行解冻：
撒盐解冻
将冻猪肉放在容器或案板上，撒上适量的食盐，均匀涂抹在猪肉表面。食盐能加速冰的融化，并且具有杀菌作用，可以去除猪肉的腥味和细菌。
撒盐后，静置3-5分钟，让食盐充分溶解，然后用手或刷子将食盐均匀涂抹在猪肉的每一个部位，确保每个角落都覆盖到。
添加白醋解冻
在撒盐的基础上，均匀洒上白醋，白醋能降低水的冰点，加速冰的融化，并且具有去腥效果。
涂抹完白醋后，静置3-5分钟，让白醋发挥作用，然后继续涂抹食盐，确保每个部位都覆盖到。
覆膜日晒解冻
在撒盐和白醋后，用保鲜膜覆盖在猪肉上，防止水分流失，保持猪肉湿润状态。
将覆盖好的猪肉放在阳光下晒10分钟左右，或者使用微波炉的解冻模式，这样解冻速度更快。
温水解冻
如果条件有限，可以在容器下面添加温水，利用水的热量加速解冻过程。
金属盆解冻
将金属盆底朝上放在桌上，将需要解冻的猪肉放在盆底，再用另一个金属盆底部轻轻地压在冻肉上，利用金属的导热性加速解冻。