南瓜有什么品种
南瓜的品种繁多,以下是一些常见的品种:
蜜本南瓜:
属于早熟杂交种,果实底部膨大,瓜身稍长,近似木瓜形,老熟果黄色,有浅黄色花斑。果肉细密甜糯,品质极佳。全生育期95天,单果重约2千克,对病毒病有强抗性。
黄狼南瓜:
上海市优良地方品种,又叫小闸南瓜。植株生长势强,茎蔓粗,分杈多,节间长。果实长棒槌形,纵径约45厘米,横径15厘米左右。果皮橙红色,完全成熟后被蜡粉。果肉厚,肉质细腻味甜品质好,较耐贮运。全生育期110~120天,单果重1.5千克左右。
大磨盘南瓜:
北京市优良地方品种,第一雌花着生于主蔓第八至第十节。果实呈扁圆形,状似磨盘,横径30厘米左右,高约15厘米。嫩果皮色墨绿,完全成熟后变为红褐色,有浅黄色条纹,被蜡粉。果肉橙黄色,含水分少,味甜质面品质好。
小磨盘南瓜:
早熟品种,第一雌花着生于主蔓第八至第十节。果实呈扁圆形,状似小磨盘。嫩果皮色青绿,完全成熟后变为棕红色,有纵棱。果肉味甜质面,品质好,单果重2千克左右。
牛腿南瓜:
晚熟品种,果实长筒形,末端膨大,内有种子腔。果肉粗糙,肉质较粉,耐贮运。全生育期110~120天,单果重15千克左右。
蛇南瓜:
中熟品种,果实蛇形,种子腔所在的末端不膨大。果肉致密,味甜质粉,糯性强品质好。全生育期约100天。
甘栗王:
果实发育期40天左右。肉质致密,粉质高,风味口感好。
贝贝南瓜:
从日本引进的甘栗型优质南瓜品种,个头小巧,每个约7-9两左右,瓜皮上分布着墨绿色带浅绿色的花纹,小巧浑圆,十分可爱。口感非常软糯,兼具南瓜香甜和栗子粉糯。
香芋南瓜:
从台湾引进的南瓜新品种,其外形类似葫芦,成熟后瓜皮橙黄色,有深绿色花纹,肉质十分的紧密,兼具南瓜香甜以及芋头软糯,口感特别好,带有一股浓浓的香芋味。
奶油南瓜:
最新引进的南瓜品种,外形看上去像葫芦,单个大小有3-4斤,成熟后表皮颜色黄中透微红,果肉为鲜艳橘红色,糖度高,口味好,且带有一股奶油香味,特别好吃。适合鲜食和加工,且能自然储存3个月以上。
黄金南瓜:
也叫红皮南瓜,整体呈扁圆形,果形比较统一,肉质肥厚,颜色艳丽,口感粉滑香甜,耐储存,不易变坏。
伊犁板栗南瓜:
又叫做青栗南瓜,青白色的表皮上可以看到浅浅的凹陷,果肉成浅黄色,味道香甜,口感绵软,也有浓郁的板栗香气。
糖果南瓜:
个头小,但满载着丰富的甜味,非常适合做成甜点,或者直接烘烤食用。皮薄肉嫩,甜度适中。
蓝乔巴南瓜:
颜色深蓝,形状扁平,口感细腻,味道浓郁。
巴特南南瓜:
形状类似于橄榄,肉质细腻、甜美,非常适合做南瓜饭或者南瓜糊。
赛南瓜:
是所有南瓜中最大的品种,肉质松软,适合烘烤或者蒸煮。
这些品种各有特色,可以根据个人口味和需求选择适合的南瓜品种进行种植或食用。