中国最好吃包子

中国最好吃的包子有以下几种:

天津狗不理包子:

始创于清朝咸丰年间,采用“半发面,水打馅”的制作工艺,以鲜肉馅为主,做出的包子褶皱繁多,个个呈菊花形状,外观精美,皮薄馅大,口味醇香。

上海南翔小笼包:

用猪肉皮、五花肉、高筋粉等原料制作而成,皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰,蒸熟的小笼包晶莹剔透,在底部戳破一个小口,狠狠吸一口汤汁,再慢慢享用,别提有多舒服了。

开封灌汤包:

灌汤包又叫做灌汤馒头或灌汤包子,外形精美别致,内里别有乾坤,将吃肉、吃面、吃汤三者完美的整合在一起,讲究汤不能漏包子不粘笼屉,非常考验厨师的技术,蒸好的灌汤包汤汁丰富,口味鲜香。

杭州小笼包:

属于浙菜,虽然制作工艺简单,但是非常考验技术,面皮要薄如纸,馅肉要新鲜,汤汁要丰富,肉馅大多以猪肉为主,到现在又有了虾肉、蟹黄等创新口号。

广州叉烧包:

叉烧包是粤式早茶“四大天王”之一,其中用叉烧肉作为肉馅,而面皮采用发酵面皮,包皮松软,馅香有汁,在广东,叉烧包不仅是一种小吃,同时还代表了团结和谐和有内涵的意思。

新疆烤包子:

烤包子是新疆的特色小吃,用馕坑烤制而成,包子皮用切成正方形的死面制成,馅料以羊肉为原材料,成品色泽黄亮,肉质鲜嫩,香酥可口,是新疆人接人待客的餐品之一。

北京庆丰包子铺的猪肉大葱包子:

庆丰包子的皮软而不糯,馅料饱满,猪肉大葱馅香气扑鼻,口感鲜美,是老北京的传统口味。

成都韩包子:

以其独特的五香味道和扎实的肉馅著称,外皮金黄酥脆,内馅肉质鲜美,是四川包子中的佼佼者。

扬州富春包子:

特点是皮薄馅大,汤汁丰富,尤其是蟹黄包子,蟹香浓郁,肉馅细腻,是扬州美食的一大特色。

西安贾三包子:

以其独特的清真风味著称,羊肉馅料鲜美,搭配独特的香料,口感独特,是西安小吃中的一绝。

广州点都德的叉烧包:

点都德的叉烧包选用上等叉烧,肉质软嫩多汁,外皮松软,是广式早茶中的经典之作。

河南灌汤包:

汤汁丰富,味道鲜美,皮像纸一样薄,透着里面的馅料,吃的时候先咬个小口,吸一口鲜美的汤汁,再吃馅和皮。

上海生煎包:

底部焦香酥脆,上面撒着芝麻和葱花,咬开先是酥脆的口感,然后是鲜美的汤汁和紧实的肉馅,猪肉馅加上肉皮冻,汤汁浓郁。

靖江蟹黄汤包:

薄如蝉翼的面皮里包裹着满满的蟹黄和蟹肉,那汤汁浓郁鲜美,仿佛把整个秋天的蟹香都浓缩其中。

陕西油泼包子:

包子皮酥脆,内馅通常是猪肉、牛肉等,吃时,热油被泼在包子上,油香扑鼻,辣椒、花椒等调料的香味充斥整个口腔。

武汉热干包子:

外皮厚实,内馅丰富,是武汉的传统美食。

这些包子各有特色,难以一概而论哪个最好吃,建议您根据个人口味和地理位置选择尝试。