电饭锅清蒸金鲳鱼要多久

电饭锅清蒸金鲳鱼的时间主要取决于鱼的大小。一般来说，金鲳鱼清蒸需要 8-10分钟。具体做法如下：

1. 将金鲳鱼洗净，肚子里放入姜片和葱段，鱼身上也可以放一些姜丝。

2. 将鱼放入电饭锅中，加入足够的水，盖上锅盖，按下煮饭键。

3. 当电饭锅提示煮饭结束时，再焖5分钟左右，以确保鱼完全熟透。

4. 最后取出金鲳鱼，撒上葱丝和姜丝，淋上适量的生抽和蒸鱼豉油即可享用。

建议根据金鲳鱼的实际大小适当调整蒸鱼时间，以确保鱼肉鲜嫩、熟透。