麻辣鱼用调料包怎么做
制作麻辣鱼的调料包步骤如下：
准备食材
新鲜鱼 500g（如草鱼、鳟鱼等）
麻辣鱼调料包 1包
葱、姜、蒜、香菜等蔬菜适量
其他辅助食材如年糕、火腿、魔芋等（可选）
植物油、盐、味精、淀粉等调味料
处理鱼肉
将鱼切片，用盐、味精、淀粉等调味料腌制15-20分钟
炒香调料包
锅烧热，倒入适量植物油，加热至六七成热（约160℃）
将麻辣鱼调料包倒入锅中，用小火炒香
煮鱼
在锅中加入足够的水或高汤，将炒好的调料包倒入锅中，煮沸
将腌制好的鱼片放入锅中，大火煮开后转小火煮5-10分钟，直到鱼肉熟透