炸最好吃
油炸土豆条
土豆条撒上盐和淀粉，搅拌均匀。
锅中倒油，放入土豆条，炸至金黄捞出，装盘即可食用。
炸麻叶
将面粉中加入鸡蛋和黑芝麻，和成面团。
锅中倒油，待油温八成热后，放入面饼，炸至两面金黄即可。
鸡蛋丝
蛋打散，加少许盐，油热后淋入锅中，成型即可捞出，撒上白砂糖。
炸西红柿
西红柿切块，炸至口感特别，外酥里嫩。
炸奥利奥
外层酥酥脆脆，里层软糯，口味独特，不甜不腻。
炸洋葱花
洋葱切花，炸至金黄，口感惊艳。
炸汤圆
汤圆炸后口感软糯，甜而不腻。
炸粽子
粽子油炸后，口感类似沪杭经典小吃“油炸粢饭糕”。
炸秋葵
秋葵炸后咸香微脆，内里爽脆鲜甜，蘸点蛋黄酱更美味。
脆皮炸鸡 （广东名菜）：
童子鸡腌制后，涂抹脆皮炸鸡料，七成油温炸制定型，再转中小火炸熟，色泽金黄。
炸香蕉皮
香蕉皮炸后，外表酥脆，内部柔软香甜，带有香蕉香味。
炸辣椒油
二荆条、灯笼椒和子弹头辣椒炒干炒香，打碎后加白芝麻，分次浇热油，制成辣椒油。
炸香蕉片
香蕉切片，裹上面粉后炸至金黄，口感香脆。
炸鱼
选择新鲜的海鱼或淡水鱼，腌制后裹粉炸制，油温控制在170°C至180°C之间，外酥里嫩。
这些做法各有特色，可以根据个人口味选择尝试。炸制食物时，注意油温的控制和食材的新鲜度，能够炸出更加美味可口的结果。