豆腐青菜火腿鸡蛋汤

豆腐青菜火腿鸡蛋汤是一道营养丰富、简单易做的家常汤品。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

原料：

豆腐：200克

火腿：100克

鸡蛋：1个

鲜香菇：适量

青菜叶：适量

盐：适量

香油：适量

鸡精：适量

步骤：

1. 豆腐切成小块，香菇洗净切片，青菜叶洗净备用。

2. 锅中加入适量水，烧开后放入豆腐、香菇和火腿煮片刻。

3. 打入鸡蛋搅拌均匀，继续煮至鸡蛋熟透。

4. 加入盐和鸡精调味，最后撒上青菜叶，淋上香油即可。

做法二

原料：

豆腐：1块

火腿：适量

青菜：适量

干贝：适量

料酒：适量

盐：适量

姜蒜：适量

鸡精：适量

步骤：

1. 豆腐切块，青菜洗净切段，火腿切薄片。

2. 锅中加入适量水，放入火腿炒香，加入姜蒜炒香。