南瓜粘稠

要熬制出粘稠的南瓜粥，可以遵循以下步骤：

挑选南瓜 ：选择黄颜色深、表面有白色物质较多的老南瓜，这种南瓜口感更佳，煮熟后容易碾碎。

准备食材：

将南瓜去皮去籽洗净切块，糯米淘洗干净。

煮南瓜

将水烧开后，放入南瓜块和糯米。

盖上锅盖，大火煮至南瓜变软。

用勺子将南瓜碾碎，然后转中火熬煮，注意火候，避免溢锅和糊锅。

搅拌与熬煮

在熬煮过程中，需要不停搅拌，使南瓜和糯米受热均匀，防止南瓜沉淀在锅底造成糊锅。

持续搅拌至糯米明显变得软糯，粥呈粘稠状，没有成块儿的南瓜和南瓜丝。

其他方法

可以将南瓜和小米一同放入豆浆机中，选择米糊模式，然后加入牛奶中小火熬制15分钟。