南瓜怎样去籽

去南瓜籽的方法如下：

先把南瓜洗干净，然后用锋利的刀把它切成几段。切的时候要小心，别伤着手。切开后，你会看到里面密密麻麻的南瓜籽。

用手轻轻地把这些南瓜籽掏出来，放在碗里备用。如果不想用手去碰里面的瓤，可以采用其他方法，比如横着切南瓜，吃多少切多少，剩下的还可以存放。

掏出来的南瓜籽可能会带着一些南瓜肉或者杂质，需要用清水把南瓜籽冲洗几遍，直到水变得清澈，南瓜籽表面也干干净净的。

洗好的南瓜籽不能直接炒，得先晾干。找个阳光明媚的日子，把南瓜籽均匀地铺在干净的纱布或者纸上，放在太阳底下晒。记得每隔几个小时翻一翻，让它们均匀受热，这样干得更快。

晒干后，南瓜籽表面会有一层薄薄的膜，这层膜炒的时候容易糊，所以需要轻轻地搓一搓南瓜籽，那层膜就会脱落，南瓜籽看起来也更加清爽。

炒南瓜籽（可选）：

如果想要炒南瓜籽，可以准备一个干锅，加入适量的盐，大概一小把就够了。将晾干后的南瓜籽放入锅中，用中小火慢慢炒熟即可。

通过以上步骤，你就可以轻松地去掉南瓜籽，并享受美味的南瓜籽了。