给老公做什么早餐
豆角焖面
食材:面条500克,豆角750克,瘦肉300克,大葱1棵,生姜20克,蒜头20克,盐适量,生抽适量,老抽少许,料酒适量,鸡精适量,白糖少许。
做法:
1. 准备食材,豆角掐掉头尾,清洗干净,切成斜块;瘦肉切成肉丝;大葱切成斜片,生姜切丝,蒜头切末。
2. 热锅放油,煸炒肉丝至变色,加入大葱、姜丝、蒜末炒香,倒入生抽、老抽、料酒、盐翻炒均匀煮2分钟。
3. 焖好后加入鸡精和白糖拌匀,把面条放在豆角上,中火焖10分钟,搅拌均匀后即可食用。
秋葵鸡蛋饼
食材:秋葵,鸡蛋,面粉,葱,食用油,盐。
做法:
1. 秋葵洗净切片,葱切成葱花。
2. 鸡蛋敲入碗中,加入适量盐搅拌均匀,加入面粉继续搅拌至无干粉。
3. 加入秋葵和葱花,和面糊混合均匀备用。
4. 用多功能料理锅或不粘锅煎至两面金黄即可。