剩下的豆腐怎么放好
要妥善保存剩下的豆腐，以下是一些推荐的方法：
淡盐水保存法
将豆腐放入淡盐水中（凉白开加少量食盐），放入冰箱冷藏层。
豆腐不需要用保鲜膜盖住，但也可以封上一层保鲜膜以防污染。
这种方法可以保存一周左右，且豆腐的口感和味道不会改变。
定期更换盐水
每隔一到两天更换一次盐水，以保持其新鲜度。
使用密封容器
将豆腐放入一个干净的容器中，倒入凉白开并加入食盐，搅拌均匀。
如果水没有没过豆腐，需要继续加水，确保豆腐完全浸泡在淡盐水中。
用保鲜膜将容器密封，并用牙签在保鲜膜上戳几个小孔，放在通风阴凉处保存，可以保存十天。