金桔银耳红枣百合羹做法

金桔银耳红枣百合羹是一道营养丰富、口感清甜的甜品。以下是几种不同的做法，您可以根据个人口味和需求选择一种来尝试。

做法一

材料：

金桔 5-6颗

红枣 10颗

百合干 10克

枸杞 10克

银耳 1朵

冰糖 适量

步骤：

1. 银耳提前用温水泡发，去掉根部后撕成小块；红枣洗净去核；百合干用清水冲洗；枸杞泡水备用；金桔洗净后切成小块，去掉籽以免影响口感。

2. 将所有泡发好的食材放入炖锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮30分钟左右，直到银耳出胶质。

3. 加入冰糖，继续炖煮至冰糖融化，所有食材熟透即可出锅。

做法二

材料：

银耳 1朵

百合 50克

红枣片 10-15片

枸杞 6-7粒

冰糖 适量

步骤：

1. 银耳泡发洗净去根，撕碎；百合、红枣、枸杞洗净。

2. 所有食材放入破壁机，加水至1400毫升刻度线，选择“五谷豆浆”模式，启动，边煮边破壁。