减脂早餐吐司

减脂早餐吐司有多种健康美味的选择，以下是一些推荐的做法：

芋泥吐司

材料：芋头250g、紫薯50g（或用紫薯粉代替）、牛奶120ml、淡奶油50ml、炼乳15g（可不加或用0卡糖代替）。

做法：芋头和紫薯蒸熟，加入炼乳、牛奶和淡奶油用料理机打匀。吐司去边，中间压一压，填入满满的芋泥，盖上另一片吐司，蘸满蛋液后平底锅小火煎至每面金黄即可。

低脂全麦吐司

材料：高筋面包粉110克、全麦面包粉150克、普通高活性干酵母3克、盐2克、牛奶200克、黄油15克、零卡糖20克。

做法：牛奶倒进酵母里搅拌溶解，加入黄油和盐以外的所有食材揉至厚膜状态，加入软化的黄油和盐继续揉至完全扩展阶段。发酵至原来面团的2-2.5倍大，分成三个均等的面团，滚圆覆盖保鲜膜松弛15分钟。擀成长舌状卷起成筒状，发酵至吐司盒七、八分满状态，轻按表面回弹即可。放进预热好的烤箱烤35-40分钟，表面上色后加盖锡纸，出炉后轻震模具倒扣在烤网上冷却。

健康营养早餐

材料：全麦无蔗糖低脂吐司1片、鸡蛋1个、牛油果1个、黄瓜条1根、牛奶或酸奶1杯。

做法：将吐司片烤至微黄，鸡蛋煎至全熟或半熟，牛油果和黄瓜切条，摆放在吐司上，搭配一杯牛奶或酸奶。

香蕉西多士

材料：全麦吐司2片、鸡蛋1个、香蕉1个、牛肉火腿片2片。