圆白菜与胡萝卜能炒饼吗

圆白菜与胡萝卜可以一起炒饼，并且有多种做法。以下是一种家常做法：

准备食材

烙饼适量

圆白菜半个

胡萝卜半个

洋葱四分之一

鸡蛋2个

盐、生抽、香油适量

处理食材

圆白菜切丝后再淘洗一下

胡萝卜去皮、切丝

洋葱切丝

炒制过程

起油锅，先把鸡蛋炒至7、8成熟，盛出

锅中再加少许油，放入胡萝卜炒至颜色变浅

放入洋葱炒出香味

放入圆白菜，加点生抽，翻炒均匀

将饼丝放入锅中炒匀，大火快炒，因为青菜比较多，所以必须要用大火去炒，而且要炒的比较快才行，这样才能将菜更好的炒熟，口感也更好

放入鸡蛋，加盐调味，最后淋点香油，炒匀出锅