焖烧杯银耳汤
焖烧杯银耳汤是一种使用焖烧杯制作的银耳汤,具有方便快捷的特点。以下是一种常见的焖烧杯银耳汤的做法:
准备材料
银耳
桃胶
红枣
枸杞
莲籽(可选)
冰糖(可选)
藕粉(可选)
草本银耳(可选)
泡发材料
银耳和桃胶用热水泡软,洗干净,去除杂质。桃胶可能需要摘洗干净。
红枣用自来水冲洗干净。
煮材料
将所有材料(银耳、桃胶、红枣、枸杞、莲籽等)放入锅中,加入足够的水,煮开后转小火煮几分钟。
倒入焖烧杯
将煮好的材料倒入焖烧杯中。如果是使用草本银耳,可以直接放入焖烧杯中。
焖泡
盖上盖子,根据个人口味选择焖泡时间。常见的焖泡时间为6-12小时,甚至过夜。时间越长,银耳越软糯。