微波炉鸡蛋布丁做法

微波炉鸡蛋布丁的做法如下：

材料准备

鸡蛋3个

牛奶250ml

白糖适量

步骤

将鸡蛋打入碗中，加入适量白糖，搅拌均匀。

倒入牛奶，继续搅拌均匀。

过滤蛋液，去除蛋液中的泡沫，使布丁口感更细腻。

将过滤后的蛋液倒入微波炉适用的容器中，注意不要倒满，留出20%的空间。

将容器放入微波炉中，高火加热约12-13分钟，中途可拿出来查看布丁是否成型，如未成型可再继续加热。

加热完成后，将布丁取出晾凉，或放入冰箱冷藏后食用。

提示和建议

如果希望布丁口感更细滑，可以过滤多次蛋液。

加热过程中要密切关注布丁的状态，避免过度加热导致布丁糊底。

可以根据个人口味添加其他配料，如香草精、巧克力粉等。

按照以上步骤制作，你就可以在微波炉中轻松制作出美味的鸡蛋布丁了。