电饭锅红萝卜排骨

使用电饭锅制作红萝卜排骨的步骤如下:

排骨处理

将排骨洗净,放入冷水中煮开3分钟,去除血水,然后捞出清洗干净。

红萝卜处理

红萝卜去皮,切成滚刀块或丁。

其他配料

根据个人口味,准备适量的姜片、葱段、大蒜、八角、桂皮、香叶等调料。

炒制排骨

热锅凉油,放入姜片、葱段、大蒜炒香,加入排骨翻炒,加入料酒、生抽、老抽上色,炒至排骨表面微黄。

炖煮

将炒好的排骨连同红萝卜、姜片、葱段等调料一起放入电饭锅中,加入适量的清水,水量以刚好没过食材为准。

烹饪模式

选择电饭锅的煮饭模式或炖煮模式,根据排骨的软烂程度,炖煮时间大约为30-40分钟,直到排骨和红萝卜都熟透软烂。

调味

炖煮完成后,根据个人口味加入适量的盐进行调味,最后撒上葱花增香。

出锅