白糖酱油腌制蒜苔

白糖酱油腌制蒜苔的步骤如下：

蒜苔300克，清洗干净，去掉两头部分，切成适中的段。

将切好的蒜苔放入大碗中，加上两勺盐，搅拌均匀后腌制半小时，去除多余水分。

准备一个小碗，放入五香粉、酱油、蚝油和白糖，搅拌均匀，使白糖完全融化。

将腌制好的蒜苔沥干水分，重新放入一个容器中，浇上调好的酱油汁，使得蒜苔可以浸泡在酱油汁中。

封住容器的口，放入冰箱中腌制一晚上，让蒜苔充分吸收调料的味道。

腌制好的蒜苔取出，特别清脆入味，可以搭配点小米辣点缀享用。

建议

腌制时间可以根据个人口味调整，如果喜欢更入味的口感，可以适当延长腌制时间。

使用冰箱冷藏可以更好地保持蒜苔的脆度和口感，同时也能抑制细菌生长，延长保质期。