白花蛤蜊清蒸粉丝

白花蛤蜊清蒸粉丝是一道美味的中式菜肴，主要食材包括花蛤和粉丝。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备

花蛤：1斤（约500克）

粉丝：1小把（约100克）

酱油：适量

蒜蓉：适量

葱：适量

剁椒：适量

盐：适量

油：适量

制作步骤

将花蛤用淡盐水养2个小时，使其吐沙。

花蛤用小刀开边，洗净泥沙。

将粉丝用温水浸泡半小时，然后沥干水分。

备好酱油、蒜蓉、葱花、剁椒、盐、油等调料。