鱼豆腐调料

制作鱼豆腐时，可以使用以下调料来增添风味：

基础调料

盐：调整咸淡。

酱油：增加鲜味和色泽。

食用油：用于炸制或炒制。

增强风味的调料

生姜：去腥增香。

大葱：增添鲜味和香气。

鸡蛋：增加黏合度，使鱼豆腐更嫩滑。

淀粉：使鱼豆腐更加黏稠，增加弹性。

特定风味的调料

白胡椒粉：增加鲜味和轻微的辣味。

鸡精或味精：提升鲜味（可选，注意用量）。

蒸鱼豉油：增加鲜味。

耗油：增加咸鲜味。

生抽：增加色泽和鲜味。