杭州猪肉有名的店

在杭州,有几家以猪肉闻名的餐厅:

龙游伍祥耀土猪肉:

由龙游养猪界知名人士伍祥耀经营,提供从养殖到屠宰到售卖的全方位服务。他选择的是两头乌的第二代猪种,需要13个月才能出栏,以高品质和独特的养殖方式著称。

李渔和他的两头乌:

这家店主打兰溪小吃,以高品质的猪肉和兰溪美食闻名。其特色在于将兰溪传统美食与现代餐饮理念相结合,深受食客喜爱。

东坡肉(四季金沙、湖滨28):

虽然提到的是东坡肉,但这里特别推荐的是湖滨28的金牌扣肉和四季金沙厅的鲍鱼红烧肉,这些菜肴在杭帮菜中享有盛名。

外婆家和网易味央猪联名的餐厅:

这里的招牌红烧肉非常受欢迎,猪肉品质上乘,与猪相关的菜品是其特色。

菲乐酒家:

以东坡肉闻名,肥瘦参半,色泽红亮,入口肥而不腻,是杭州的传统名菜。

楼外楼、知味观味庄:

这两家餐厅都以东坡肉著称,知味观更是有着悠久的历史和传承的经典工艺,肉皮糯肉香,入口即化。

王日顺号:

专门使用金华“两头乌”的餐厅,提供高品质的猪肉和精致的菜肴,是两头乌主题餐厅的代表之一。

韩村创意烤肉:

以烤肉和小菜闻名,特别是素五花肉,肥瘦相接,烤得恰到好处,深受食客喜爱。

肉典食堂:

这家餐厅在韩国有分店,以高品质的猪肉和独特的烤肉技艺著称,是杭州烤肉界的一颗新星。

喜来稀肉:

以韩国烤肉著称,招牌菜品护心肉和五花肉都非常受欢迎,肉质嫩滑,味道入味。