怎么蒸咸米饭米饭比例

蒸咸米饭时，米饭和水的比例可以根据个人口味和米的类型进行适当调整。以下是一些常见的比例建议：

普通长粒米或短粒米

米和水的比例大约是1:1.5到1:2。

例如，每一杯米需搭配1.5到2杯水。

喜欢软糯口感的米饭

米水比例可控制在1:1.2左右。

喜欢干爽口感的米饭

米水比例可为1:1。

使用电饭煲

尽量按电饭煲说明书调整米和水的比例，这样会更为准确。

浸泡大米

如果不着急，可以在放入锅内之前浸泡10分钟，这样米饭可以充分吸水，米饭又圆又满，可以缩短烹饪时间。

建议

根据个人口味调整：如果你喜欢米饭比较软，可以稍微增加水的比例；如果喜欢米饭比较硬，可以适当减少水的比例。

使用电饭煲：电饭煲的烹饪模式会影响水的比例，尽量按照说明书进行调整。