胡萝卜白萝卜肉馅做法

胡萝卜白萝卜肉馅的做法如下：

准备材料

猪肉（三肥七瘦）200克

白萝卜半个（250克）

面粉400克

盐15克

姜15克

大葱两根

鸡粉10克

老黑浆15克

八角粉8克

花椒粉5克

小茴香粉5克

酱油、香油、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、蘑菇粉等调味品适量

处理猪肉

将猪肉洗净剁成肉馅。

把姜、葱剁碎后放入肉馅里，再加入鸡精、食用油、酱油和香油，然后顺一个方向拌匀备用。

处理白萝卜

白萝卜去皮洗净擦成丝。

萝卜丝里加入一小勺盐，拌匀腌制10分钟左右。