橘子罐头银耳

橘子罐头和银耳可以一起制作,以下是一个简单的做法:

准备材料

银耳

橘子罐头

冰糖

蜂蜜(可选)

制作步骤

将银耳洗净并沥干水分备用。

将橘子罐头中的糖水倒入锅中,加入适量的冰糖,加热至冰糖融化。

将剥好的桔子和银耳倒入锅中,用汤勺轻轻压一下,使桔子肉和银耳更好地混合。

继续煮沸2分钟,然后转小火煮5分钟,让银耳充分吸收糖水。

关火后,让银耳和桔子冷却,然后一起装瓶。

可以在表面淋上一层蜂蜜增加口感。

加盖放入冰箱冷藏,冷藏后食用口感更佳。

小贴士:

如果觉得剥桔子麻烦,可以直接使用橘子罐头代替,这样既方便又保留了桔子的风味。

银耳在煮之前需要提前泡发,可以用凉水或温水泡发,避免使用热水,以保持其口感和营养成分。

健康功效:

银耳:具有滋阴润肺、养胃生津、美容养颜的功效。

橘子:富含维生素C,具有生津止渴、开胃消食、促进消化的作用。

冰糖:有润肺止咳、补中益气、和胃润肺的功效。

通过以上步骤,你就可以制作出既美味又健康的橘子罐头银耳了。