焖红烧肉时间

焖红烧肉的时间主要取决于使用的锅具和肉块的大小。以下是一些常见的方法和建议：

普通锅

先将五花肉煸炒至焦黄，大约需要8分钟。

加入黄酒、老抽、冰糖、小葱结和清水（约1000ml），大火煮开后转中小火焖煮30分钟。

捞出葱姜，加入盐，再大火开盖收汁，约10分钟。

总时间大约为50分钟。

高压锅

将五花肉煸炒至焦黄，大约需要8分钟。

加入黄酒、老抽、冰糖、小葱结和清水（约1000ml），大火煮开后转中小火焖煮30分钟。

排气后转最小火焖15分钟即可。

总时间大约为45分钟。

砂锅

先将五花肉煸炒至焦黄，大约需要8分钟。

加入黄酒、老抽、冰糖、小葱结和清水（约1000ml），大火煮开后转小火焖煮45-60分钟。

最后大火收汁，约10分钟。