甜豆腐和南瓜怎么做汤

甜豆腐和贝贝南瓜汤

食材：半个贝贝南瓜、豆腐、甜豆、猪肉、地瓜粉、酱油、盐、开水。

做法：

1. 猪肉用地瓜粉和酱油腌制一会儿。甜豆洗净，豆腐切块，贝贝南瓜切成小块备用。

2. 热锅后放入腌制好的猪肉，炒至微微变色，放入贝贝南瓜块翻炒。

3. 加入适量开水，盖上锅盖焖煮5分钟，至南瓜软糯。

4. 放入豆腐块，继续煮一两分钟。

5. 出锅前放入甜豆，煮1分钟，加适量盐调味即可。

南瓜豆腐汤

食材：南瓜、嫩豆腐、猪里脊肉、青豆、生姜、葱花、食用油、盐、生抽。

做法：

1. 南瓜削皮切块，豆腐切小块，猪里脊肉切薄片，青豆准备少许，生姜切片，葱花剁碎。

2. 油热后放入葱花和姜片爆香，加入腌好的肉片煎至两面微黄。