番茄鸡蛋汤像豆浆

番茄鸡蛋汤和豆浆在口感和制作过程上有一些不同，以下是它们之间的主要区别：

口感

番茄鸡蛋汤：通常具有浓郁的番茄味和滑嫩的鸡蛋口感，汤汁较为浓稠，有时会加入其他配料如豆腐、肉丝等来增加口感层次。

豆浆：口感细腻，略带甜味，通常为液态，有时为了增加风味会加入糖或其他调料。

制作过程

番茄鸡蛋汤：

1. 将西红柿洗净切段，鸡蛋打散备用。

2. 锅中加油，炒香西红柿至变软。

3. 加入适量水，煮开后转小火煮10分钟。

4. 将蛋液慢慢倒入锅中，边倒边搅拌，使蛋液均匀粘在锅中。

5. 加入盐和高汤（或水），搅拌均匀。

6. 撒上葱花。

豆浆：

1. 将黄豆浸泡一晚，泡发后加入豆浆机中。