电饭锅煮萝卜牛腩

使用电饭煲煮萝卜牛腩的步骤如下:

准备食材

牛腩 1kg

蚝油 2勺

桂皮 2块

八角 3个

花椒 15粒

盐 适量

白萝卜 1大只

料酒 3勺

葱 1大根

香叶 3片

酱油 2勺

姜 8片

柱侯酱 2勺

黄豆酱 1勺

味精 1勺

老抽 1勺

焯水

将牛腩加姜片和葱段焯水,去除血沫和杂质。

白萝卜切块后焯水,去除萝卜的异味。

炒香料

锅中加油,炒香花椒、八角、桂皮、香叶等香料。